Organik şeker fasulyesi yok satıyor
Ordu Akkuş’ta üretilen “Akkuş şeker fasulyesi’nde” iç piyasa talebindeki yoğunluk sebebiyle ihracat talepleri karşılanamıyor. Akkuş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kaya, "Yurt dışından da yüklü miktarda talep var. Bu talebi karşılayacak seviyede üretim olunca ihracata başlayacağız. Şu an iç piyasada fasulyemiz anında satılıyor" ifadelerini kullandı.
Akkuş ilçesinde üretilen Türk Patent Enstitüsü’nün coğrafi işaret olarak tescil ettiği “Akkuş şeker fasulyesi” geniş oranda rağbet görüyor.
Yılda 500 tona civarı üretilen fasulye, Akkuş Ziraat Odası Tesislerinde işlenerek paketleniyor, yurt içinde tüketici ve gıda işletmecilerine satılıyor.
Takribî 1500 çiftçinin üretimine katıldığı fasulyelerin yurt içinde 25 TL’ye satılırken, yurt dışında 35 TL’den satışa sunuluyor.
Modern paketleme sürecinden geçiyor
Akkuş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kaya, fasulyeye yönelik talebin her yıl daha da arttığı, mevsimsel koşullar nedeniyle bu yıl 100 tona yakın fasulye yetiştirildiğini şu sözleriyle kaydetti:
"İlçemizde üretilen tescilli fasulyeyi çiftçilerimizden biz alıyoruz. Ziraat Odası olarak tesisimizde paketliyoruz. Böylece pazarlama sorunu yaşanmıyor. Üretimde 500 ton seviyesine kadar çıkmıştık ancak bu sene gerileme yaşandı. Dolu ve fırtına büyük zarar verdi. Her geçen yıl fasulyeye talep artınca fiyatta yükseliyor. Üreticinin ilçemizde artık fasulye önemli gelir kapısı. 15 bin dönüm hektar alanda fasulye üretiyoruz. Sulanabilir arazimiz az, Büyükşehir Belediyemizin katkı ve destekleriyle önümüzdeki 3 köyümüzde sulama yapacağız. Fasulye talebi bu yıl çok iyi. Üretilen fasulye çok rahat tüketilebiliyor. Tescillendikten sonra hiç pazar sıkıntısı yaşamıyoruz. Yurt dışından da yüklü miktarda talep var. Bu talebi karşılayacak seviyede üretim olunca ihracata başlayacağız. Şu an iç piyasada fasulyemiz anında satılıyor."
Almanya’ya 100 ton tescilli organik fasulye ihraç edilecek ancak rekolte sağlanamıyor
Akkuş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kaya
Almanya’ya 100 ton tescilli fasulye ihracatı gerçekleştirmek üzere sözleşme imzalandığını ancak fasulyede beklenen rekolteye ulaşamaması nedeniyle henüz gerçekleşemediğini belirten Kaya, "Bu sene yurt dışına satacak fasulyemiz kalmıyor. İhracat yapabilecek düzeyde talebi karşılayabilecek bir paketleme tesisine ihtiyacımız var. Büyükşehir Belediyesi'nin bu konuda destekleri olacak. Paketleme tesisi kapasitesini artırdığımızda önümüzdeki yıl Almanya'ya ilk ihracatımızı başlatacağız. Almanya'nın istediği doğrultuda paketleme tesisimiz olmadığı için Almanya'nın taleplerini yerine getiremedik. Ayrıca Türkiye'deki Tarım Kredi Kooperatifleri'yle sözleşmemiz var. Tüm satış yerlerinde de fasulyemiz satışa sunuldu" ifadelerine yer verdi.
“Sos katmadan kendine özgü bir lezzeti var”
Akkuş ilçesinde restoran işleten Erdal Kabar, şeker fasulyesini kullanarak yaptığı kuru fasulye yemeğinin gördüğü rağbeti, "Yöredekilerin yanı sıra buraya gelen yerli ve yabancı turistler fasulyeye rağbet gösteriyor, Akkuş fasulyesini soruyorlar. Ordu- Tokat yolunu kullanan sürücülerde muhakkak burada mola verip fasulye yemeği yiyor. Organik fasulyemizin özelliği; kabuk atmıyor, gaz yaptırmıyor. Fırında 1 saatte pişiyor, damak zevkine uygun, sos katmadan kendine özgü bir lezzeti var" sözleriyle ifade etti.
