Ergin, fabrikada çalıştığını söyleyerek 8 senedir boş zamanlarını mantar toplayarak geçirdiğini kaydetti. Yalnızca iki mantar türü topladığını söyleyen Ergin, “Orman mantarı tirmit mantarının iki türünü topluyorum. Altın değerinde bu mantarlar. Kırmızı mantar türü çiğ şekilde yenir.” şeklinde konuştu.