Dünyanın önde gelen su ürünleri firmaları arasında yer alan, 63 ülkeye levrek, kaya levreği (granyöz), çipura, alabalık, orkinos, hirame ihracatı yapan "Kılıç Balık", Rusların en çok tercih ettiği marka oldu.
Yılda 450 milyon ton yavru balık üretimi yapan Bodrum Milas'ta bulunan şirket, yöntem olarak "açık deniz sistemi"ni kullanıyor. Avrupa'nın en büyük balık yetiştirme kapasitesi unvanına sahip bir Türk firması olarak karşımıza çıkıyor.