Tezgahların kralı hamsi, tahtını bırakmamakta kararlı
İstanbul başta olmak üzere pek çok şehirde hamsi bolluğu yaşanıyor. Kilosu 30-35 TL’den alıcı bulan hamsinin yanını ise istavrit ve mezgit süslüyor.
Ülkede etkili olan soğuk hava dalgası denizlere yaradı. Ava çıkan balıkçılar yüzlerce kiloluk hamsi, istavrit ve mezgitle döndü. Lüferin eski bolluğu kalmazken onun yerini hamsi aldı.
Kar yağdı, hamsi su üstüne çıktı
Balıkçı Samet Balyemez, tezgahtaki değişimi şöyle anlatıyor: “Tezgahlarda şu anda hamsi bolluğu var. Geçtiğimiz hafta yağan kar, hamsiyi su üstüne çıkardı. 2021’de olmayan lüferi 2022’de gördük. Lüferin azalmasıyla birlikte artık hamsi bollaşmaya başladı. Vatandaşlar en çok hamsiye talep gösteriyor. Hamsi şu anda 30-35 liradan satılırken mezgit 35 liradan, istavrit de 30 liradan alıcı buluyor. Fiyatların bu şekilde gideceğini düşünüyoruz.”
Sezonun kapanmasına 1,5 ay kaldı
Bir diğer balıkçı Yavuz Durmaz ise sezonun kapanmasına 1,5 ay kaldığını belirterek balık alınacak en güzel ve en tasarruflu zamanın şu an olduğunu ifade ediyor.
