Uskumrunun bolluğu balıkçıları, fiyatı müşteriyi memnun etti
Marmara Denizi’nde çok fazla sayıda avlanmasının ardından fiyatı düşen uskumru, tezgahlarda vatandaşın en çok tercih ettiği balkı oldu.
Edirne’de sezon süresince kilogram başına fiyatı ortalama 30 TL’den alıcı bulan uskumrunun fiyatı 20 TL’ye kadar düştü.
Uskumru fiyatıyla vatandaşları mutlu ederken, bolluğu sebebiyle balıkçıları da mutlu etti.
Avlanma sezonunun başından beri olan istavrit, palamut ve barbunun bereketi son gümlerde uskumruda görülüyor.
“Bu balığı kıymetini ve lezzetini bilen alıyor”
Edirne Balık Pazarı balıkçılarından olan Feridun Bistren yapmış olduğu açıklamada vatandaşların uygun fiyatından dolayı uskumruya gösterdiği ilgiden memnun olduğunu söyleyerek, “Bu dönem tam uskumru zamanı, Tezgahlarda 30 TL idi, şimdi 20 TL’ye kadar düştü. Çok lezzetli bir balıktır. Izgarası tavası çok iyi olur. Talep de çok güzel. Kıymetini ve lezzetini bilen kişi gelip bol bol alıyor.” dedi.
Uskumrunun fiyatının gelecek zamanlarda biraz daha düşmesi de bekleniyor.
