Türkiye'nin kışlık sebze üretim merkezinde hasat yoğunluğu

Kentte 429.000 dekar alanda 1.800.000 ton ve 45 çeşit sebze üretimi gerçekleştiriliyor. Bu üretimin 22 çeşidini ise kışlık sebze oluşturuyor.

İzmir, her sene ürettiği ortalama 300.000 ton kışlık sebze ile ülkemizde bu alanda merkez niteliğinde. Yalnızca kerevizde toplam 23.000 tonluk ülke üretiminin yaklaşık yarısı İzmir'de yapılıyor. Kent, bu oranla üretimde ilk sırada konumlanıyor.

Brokolide toplam 95.000 tonluk üretimin 40.000 tonu, enginarda 39.000 tonun 12.000 tonu, ıspanakta 235.000 tonun 51.600 tonu, pırasada 225.000 tonun 44.300 tonunu karşılayan şehir, bahse konu sebzelerin üretiminde de ülke birincisi konumunda yer alıyor.

İzmir, karnabaharda da 216.000 ton toplam üretimin 36.000 tonu ile ikinci sırada yer alıyor.



5 ilçe öne çıkıyor

Kışlık sebze üretiminde Bayındır, Çeşme, Torbalı, Menemen ve Tire ilçeleri ön plana çıkıyor.

Kışlık sebzelerin hasat işlemleri yoğun bir şekilde devam ediyor. Kış koşullarında zaman zaman yağmurlu ve soğuk havada yapılan hasatta, mesai sabah erken saatlerde başlıyor ve gün boyunca devam ediyor. Önemli kış sebzelerinden biri olan pırasa, lahana ve brokoli tarlada 2 TL'den, karnabahar 1,5 TL'den, kereviz ise 2,5 TL'den satılıyor. İzmir'de yetiştirilen söz konusu ürünlerin bir bölümü iç pazardaki talebi karşılamak üzere çeşitli kentlere nakledilirken, bir kısmı da ihraç ediliyor.