Ramazan’da pastırma ve sucuğa zam yok!
Ramazan ayına sayılı günler kala, sofraların vazgeçilmezi olan pastırma ve sucuğun fiyatlarında değişme olmayacağına dair garanti geldi ancak bu tarz ürünlerde özellikle Ramazan ayında bir miktar artış saptanıyor.
Ramazan sofralarının vazgeçilmez ürünleri olan pastırma ve sucuğun perakende satış fiyatının değişmeyeceğini ifade eden Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Recep Bağlamış, fiyatların artmaması için gayret gösterdiklerini açıkladı.
Ramazan’da bütün aile tiplerinin sucuk ve pastırma yemelerinin yüzyıllardır süren bir gelenek olduğunu ifade eden Bağlamış, “Pastırma ve sucuk bu ayda daha fazla rağbet görüyor. Elimizden geldiği kadarıyla fiyat artışı olmaması için çalışacağız” açıklamasında bulundu.
‘Ramazan ayına özel bir artış yok’
2020’de perakende sucuk fiyatlarının kilogram bazında 65-80 TL olduğunu ifade eden Bağlamış, “2021’de fiyatlar 70- 90 TL’lere kadar çıktı” diye konuştu.
2020’de sucuk özelinde yüzde 20’lik bir artışın olduğunu fakat bu artışın Ramazan ile bağlantısı olmadığını ifade eden Bağlamış, “Pastırmada 2020’de perakende fiyatı 130-170 TL’ydi. 2021’de ise 150-220 TL olarak gerçekleşiyor” değerlendirmesinde bulundu.
