Kilosu 1000 TL'den kapış kapış satılıyor

Batman'a bağlı Sason ilçesindeki yüksek dağlarda yetişen ve çok sayıda sağlık sorununa iyi geldiği belirtilen zuzubak otu, kilogramı 1000 TL'den adeta yok satıyor.

EKONOMİ 25.04.2022, 18:55 26.04.2022, 11:23 Koray
Kilosu 1000 TL'den kapış kapış satılıyor

Sason ilçesinde 3000 metre yüksekliğe sahip Zoveser ve Mereto dağlarının eteklerinde yetişen, çok sayıda hastalığa iyi geldiği öne sürülen zuzubak otu, dağ köylerinde ikamet eden yurttaşlar için en önemli geçim kaynaklarından biri oldu. Özelikle yöre halkının yemeklerde baharat olarak kullandığı zuzubak otu, bölgede azalması sebebiyle bu sene bir kilosu 1000 TL'den alıcı buluyor. 

"Çok şifalı"

Söz konusu otun çok şifalı olduğunu ifade eden yurttaşlardan Fersende Bilmez, "Her dilde ismi 'zuzubak' olarak geçer. Yüksek bölgelerde, taşlı yerlerde yetişiyor. Her yerde olmuyor. Bir kilogramını 1000 TL civarına satıyoruz. İlçedeki en yüksek dağlarda yetişiyor. Oldukça güzel bir kokusu var. Yemeğe katıldığında da çok güzel bir tat katıyor. Yetişme süreci yaklaşık olarak 30 gündür. Bir ay içinde olup bitiyor. Kaya tuzuyla dövülüyor ve ufak parçalara ayrılarak yemeklerde baharat olarak kullanılıyor. Bu ot çok şifalıdır." sözlerini sarf etti.

Yorumlar (0)
13
açık