Laboratuvarda üretilen 'tavuk eti' Singapur'da satışa sunulacak!

Singapur'un Amerika Birleşik Devletleri'nden bir firmanın laboratuvarda ürettiği tavuk etinin satışına onay verdiği açıkladı.

BİLİM-TEKNOLOJİ 02.12.2020, 19:34 03.12.2020, 12:53 Koray
Laboratuvarda üretilen 'tavuk eti' Singapur'da satışa sunulacak!

Singapur'un Amerika Birleşik Devletleri'nden bir firmanın laboratuvarda ürettiği tavuk etinin satışına onay verdiği açıkladı.

Singapur Gıda Ajansı (SFA) tarafından yapılan açıklamada, Amerika Birleşik Devletleri'nde faaliyet gösteren 'Eat Just' firması tarafından laboratuvar şartlarında üretilen tavuk etinin satışına izin verildiği bildirdi.



"Tamamen güvenli"

Söz konusu açıklamada, Eat Just şirketinin laboratuvarda ürettiği tavuk etinin tamamen güvenli olduğu kaydedildi.

Eat Just'ın CEO'su Josh Tetrick, laboratuvarda hayvan kas hücrelerinden meydana getirilen tavuk etinin kısa zamanda Singapur'da bir restoranda satışa sunulacağını açıkladı.

Josh Tetrick, Eat Just firmasının girişimini 'global gıda endüstrisi için çağ atlatan bir girişim' olarak değerlendirirken, diğer devletlerin de söz konusu etin satışına izin vermesi gerektiğini kaydetti.

Josh Tetrick, tavuk etinin üretimi esnasında hiçbir antibiyotik kullanılmadığını da sözlerine ekledi.



10 yıl içerisinde 140 milyar dolarlık piyasa oluşturacak

Şirketin et satışına hangi tarihte başlayacağı hususunda açıklama yapılmazken, başlangıç olarak laboratuvar şartlarında üretilen et fiyatının birinci sınıf tavuk etiyle aynı oranda olması bekleniyor.

İngiltere'nin en önemli bankalarının başında gelen Barclays, hayvan kesilmeden meydana getirilen et piyasasının büyüklüğünün 2030'a kadar 140 milyar dolara ulaşabileceği öngörüsünde bulunmuştu.


 

Yorumlar (0)
-1°
kapalı