2017-18 sezonunda Fenerbahçe kadrosuna dahil olan ve iki sezon sarı lacivertli takımda top oşturan Valbuena, sözleşmesinin bitmesiyle birlikte takımdan ayrıldı.
Yunanistan Ligi’nin devi Olympiakos'a transfer olan Valbuena, Fenerbahçe'de toplam 71 karşılaşmaya çıkmıştı. Fransız orta saha oyuncusu, sarı-lacivertli takıma 2 deneme bonusu yılda 12 gol ve 24 asistlik katkı sağlamıştı.
Bugün Yunanistan’a giden Valbuena'nın kısa sürede Olympiakos ile sözleşme imzalayacağı tahmin ediliyor. Taraftarlara seslenen Valbuena, “Yunanistan’ın en büyük kulübüne geldiğim için çok mutluyum ve büyük bir gurur duyuyorum” diye konuştu.